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草莓凍干設備

簡要描述:草莓凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱,通過升華原理,把果蔬制品物料的水分除去,得到含水5%以內凍干食品,經過果蔬凍干機處理后保存原有果蔬食品的營養(yǎng)成分、形態(tài)、顏色基本不變,無需添加防腐劑,能在常溫下長時間保存。目前廣泛應用于各種水果凍干、肉類凍干、海產品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-04-03
  • 訪  問  量:1661

詳細介紹

品牌其他品牌應用領域醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農產品,化工,生物產業(yè)
  果蔬凍干機、草莓凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱,通過升華原理,把果蔬制品物料的水分除去,得到含水5%以內凍干食品,經過果蔬凍干機處理后保存原有果蔬食品的營養(yǎng)成分、形態(tài)、顏色基本不變,無需添加防腐劑,能在常溫下長時間保存。目前廣泛應用于各種水果凍干、肉類凍干、海產品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等。
 
  果蔬凍干機應用于奶草莓凍干加工制作方法:
 
  1、挑選新鮮草莓;
 
  2、草莓清洗和分切;
 
  3、草莓進行護色清洗、瀝干;
 
  4、低溫預凍結晶;
 
  5、真空冷凍干燥;
 
  6、準備優(yōu)質奶粉、棉花糖、黃油;
 
  7、黃油文火軟化加入棉花糖進行攪拌融化,再加入奶粉均質;
 
  8、草莓倒入制作好的奶漿里進行均勻包裹;
 
  9、將棉花糖包裹好的草莓放入奶粉進行滾包;
 
  10、制作成品,分揀密封包裝。
 
  果蔬凍干機應用于奶草莓凍干加工制作生產,同時可應用于檸檬凍干、蘋果凍干、芒果凍干、榴蓮凍干等加工生產。
 
 

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